潮州广济桥俗称“湘子桥”，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一。
关于广济桥的来历有着一段口口相传的民间故事。据说，韩愈被贬潮州之后，喜欢登上笔架山饱览胜境，他站在笔架山顶峰，遥望东门外的恶溪，只见江水汹涌，百姓驾舟渡江，稍有不慎，便可能连舟带人被江水吞噬。韩愈看在眼里，急在心里。
于是，他决心要在这恶溪上面建造一座大桥，方便百姓往来东、西两岸。
但是，水流这么急，要在上面建桥不是一件简单的事，最后韩愈决定叫自己的侄孙，八仙之一的韩湘子以及他的七个好朋友，还有佛门大师广济和尚，几位仙佛一同合力建桥。经过协商，八仙负责东段工程，广济和尚负责西段工程。两边各施法力，各显神通。
于是，广济和尚穿过潮州城，出了西门，来到桑浦山下。他看到山上满是石头，便点点头，口中念着符咒，用手一指，霎时间风起云涌，草木飘摇，只见山上的石头纷纷滚落山下，变成一只只温顺的羔羊。羔羊跟在广济和尚后面朝着潮州城行进。
同一时间，东岸那边八仙也在到处寻找建桥的材料。他们来到凤凰山，一齐施展发力，把山上的石头变成猪群，然后赶着猪群浩浩荡荡地奔向工地。
八仙人数比较多，人多好办事，八仙每人各赶一群猪。而单枪匹马的广济和尚却碰到了麻烦。他兴高采烈地把羊群赶回潮州城后清点了一下，却发现少了两只，于是赶紧回头去寻找。这两只迷途的羔羊在半路上找到了，正要把它们赶回羊群时，路旁却窜出一个贪心的财主，说广济和尚偷了他家的羔羊，硬把羊拖走了。
因为少了广济和尚这边的两只羊，桥建到江心，石料便不够了。眼见江水滔滔，大桥却连接不起来，大家正手足无措时，聪明的何仙姑心生一计，只见她把手中的宝莲花抛下，花瓣在江心散开来，变成十八条梭船。
只是这些梭船在江面上打旋，无法连接起来。广济和尚见状，立即抛下自己手中的禅杖，禅杖化成一根大籐，把十八条梭船系住，成为浮桥。
这样，整座大桥便连接起来了。桥建成后，潮州的老百姓为了纪念韩湘子这八位仙人和这位广济和尚的功绩，便给这座桥起了两个名字：一个是纪念八位仙人叫做“湘子桥”；另一个是为了纪念广济和尚，叫做“广济桥”。
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