茶叶基本知识~红茶

2023-06-05 17:35:2504:35 7.5万
所属专辑:茶叶知识

枝繁叶茂_j1

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其他用户评论

彩霞12308

红茶笔记 1发酵程度,全发酵,温和。适合女士老人,体质偏寒人,冬季更适合 2红色,金黄,橙红,通透 3红汤红叶,香甜味醇,兼容蜂蜜牛奶,可与牛奶等调饮,奶茶 4发酵程度越高越甜。红薯香(金骏眉),松烟香(正山小种),蜜香 5生热暖腹,增强抗寒能力,去油腻,助消化。 6工艺,先叶,尾雕,揉捻,发酵,干燥。发酵最关键 7发酵4-6小时,发不好会闷味,发味。 8茶黄素茶红素,出汤关键 9,90℃,白瓷,玻璃杯,出汤快。可以不洗茶,原料细嫩。

听友111717906 回复 @彩霞12308

👍👍非常棒 尾雕☞萎凋

彩霞12308 回复 @彩霞12308

字可能不对,意思应该差不多。做笔记学得快。也分享给大家,欢迎点赞

丰声_pz

好的金骏眉不带薯香 只有海拔低的且高温高湿发酵的红茶才带薯香

18697225olm

讲的好,希望老师多讲一些茶的知识

博然0

松香,一点焦糊,大赞,爱上红茶

吾之神 回复 @博然0

同时含(锌.硒) 微量元素的 高山茶

吾之神 回复 @博然0

喝过 原生态高海拔的 红茶吗

博然0

大家总结的很好,受教