餐桌上烛光照耀,桌子底下名叫普雷托的猫咪正等待着我们的残羹剩饭。前菜是青芦笋拌切成丝的煮鸡蛋,抹上化开的黄油;主菜是铁锅蒸煮的鸡肉,撒上混有香草和奶油的甜甜的大黄酱;配菜是奶酪、有名的萨姆斯岛出产的刚上市的土豆和黄瓜;餐后甜点是抹上了大黄酱的有机冰激凌;酒是梅德克红酒。这就是我们昨晚的菜单。它不是什么奢华的东西,而是典型的丹麦家庭料理,是只有在哥本哈根的餐厅才能品尝到的美味。
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