คนไทยชอบกินไข่ดาวซึ่งไม่เหมือนกับไข่ดาวแบบฝรั่ง เพราะไข่ดาวของฝรั่งจะไม่ใช้ไฟแรงในการทอดและใช้น้ำมันน้อยกว่า
ส่วนไข่ดาวของไทยทอดด้วยไฟแรงและใส่น้ำมันเยอะกว่า บางคนชอบไข่แดงสุกบางคนชอบไข่แดงเป็นยางมะตูม(溏心) แต่ส่วนใหญ่จะชอบให้ขอบของไข่ดาวกรอบ หอม อร่อย ไข่ดาวกินกับข้าวผัดข้าวผัดกระเพรา ข้าวหมูกระเทียม ฯลฯ
用户评论