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范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。本课程重点介绍食物营养价值的理解概念,各类食物的营养价值,各类食物摄入与慢性疾病风险之间的关系...
by:升降沉浮
《食品营养学》主要介绍了食品营养学基本理论、植物化学物、食物的营养价值、加工和贮藏对营养的影响、合理营养与营养相关疾病、食物中的功效成分与保健食品及现代营养学...
by:陈金鱼小姐姐
1万小时定律,从现在开始
by:sunshinegirl_Fang
专辑是我自己2018年考研的时候为了利用备考的零散时间,把资料录成了音频,分享出来供各位备考的小伙伴参考,有些内容可能会有和教材不太一致甚至有错误的地方,欢迎大...
by:丑小鸭_M3
大家好,我叫燕芝,来自湖南娄底本人有着五年的健康讲师经验。今天呢就跟大家一起来学习食品营养学。这本书呢于二零零六年三月首次出版发行,十六年来已被全国多所高职高专...
by:养生妙方
营养与食品卫生学,民以食为天,食以安为先!
by:孙华贵
by:一朵千金
孙长颢营养食品卫生健康养生教材
by:营养师睿玲
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by:诚实善良好琴年
更多知识请学习儿童营养师系列课,可以加∨×:hkyy2019(添加时备注:喜马拉雅)推荐专辑:《母婴营养师》《公共营养师》什么是儿童营养师?儿童营养师是指导儿童...
by:吴为群博士营养课堂
张红JK
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简介:古文,经穴,常有通假字,如有读错,敬请指正。 虽然人生过半,每一天都是新生,每一天都学习一点知识,乐在其中。 在这里发声的是个半南方人,z,zh之类的分不清,n,ng发不出,听力洁癖的人可以砸我,我不会改的。
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