中华成语典故 目无全牛

目无全牛
       战国时，有个善于宰牛的厨子，名叫庖丁，有一次，文惠君(即魏国国君梁惠王) 叫他宰牛。只见他执着刀，轻快地宰 割，他 的 手、脚、肩 膀、膝头，每一动作，都有节奏似地，好象舞蹈一般。
       文惠君十分赞赏，叹道:“啊，真是熟练极了!你的技术怎么能达到如此精湛的程度?”
庖丁答道:“是的，由于我不断地努力钻研，我的技术目前已经超过一般水平了。回想我初学宰牛的那时候，我眼睛所见的，无非是一头一头的牛而已;三年以后，我就不见整牛了，所见的不过是一块块肌肉和筋骨的组合，是一个个可以解剖分析的许多部件。只要顺着肌肉筋骨的空 隙之处下刀，就很方便地一件件分开了。”
       庖丁又说:“高明的厨子，一年换一把 刀，普通的厨子，一月换一把刀;我的这把刀，用过十九年了，宰过几千头牛，而刀刃还是非常锋利，经常如同新磨过的一样。”
       接着，他又说:“不过，每次割筋骨交错比较复杂的地方，我总是特别小心，集中精神，对准关键、要害，仔细地下刀，等到轻轻一割开，牛肉土崩瓦解似地撒下，这时，心情轻松极了，立起身来，踌路满志，擦一擦刀，愉快地结束了我的工作。"
       文惠君听了庖丁的这番话，高兴地说:“好，你的话对我有很大的启发。"
       这个故事，叫做“庖丁解牛”，原文载《庄子·养生主》。形容技巧高明，干起来非常熟练，后来就称为“目无全牛”.“踌躇满志”，也是一句成语，它形容内心的得意和满足。