没有蘸水,云南人吃啥都没味道了(芦伟)

2024-03-28 22:26:0904:13 4534
声音简介

蘸水西南多见,云贵盛行,事出有因:云贵山大水急,流通不便,缺盐少油的时候,蘸水是自给自足的实用招式。时令蔬菜一锅混煮,亦菜亦汤;油水全靠火腿、腊肉,滋味盐份依赖蘸水。



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养心亭

感觉像东北这边的狗酱哦

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