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酒精即【乙醇】，首先在乙醇脱氢酶的作用下分解为【乙醛】；  ②在乙醛脱氢酶的作用下，分解为没有毒性的【乙酸】。  根据研究结论，国人体内乙醇脱氢酶的活性较高，因此能很快完成第一步代谢，留下大量乙醛。然而，大约有1/3中国人有乙醛脱氢酶基因缺陷，也就是在第二步代谢时，无法正常降解乙醛，因而会使大量乙醛滞留在体内。 乙醛会使血管舒张，“喝酒脸红”就是这么来的，同时饮酒者还会觉得有恶心、行动过速等神经系统症状。另外，它还能直接结合DNA，导致DNA突变，甚至导致染色体变异，也可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。 所以说，酒还是能不喝为好！
纽约金冰 回复 @1387314vctj：
谢谢你的解释和建议。 在美国眼中，中国人“喝酒脸红”的比例确实比较大（包括我本人）， 他们叫这个症状为”Asian Flush“：）
65x4988m85528
金老师，您讲的很棒！ 喜欢您的投资系列 也喜欢你的文化系列。 希望多讲一些中国近代文化
纽约金冰 回复 @65x4988m85528：
我打算未来花100集谈东西近代史包括文化。大概要明年初开始。
Joanne_wj 回复 @65x4988m85528：
坐等
Ruby_shine
酒量一般，但开始喜欢酒了。喝上二两，会进入到有点飘的状态，神仙一样。 当然，我对白酒也有不满意的地方，就是它的延迟生效。 喝二两，觉得还能来点。 然后喝到三两、四两时，感觉不能再喝时，已经晚了。开始话多、恍惚、想吐，这些我都不喜欢。觉得前功尽弃。 所以，能在二两时止盈，就是我要历炼的。
小红ReDing
现在二三十岁的人流行喝精酿啤酒
纽约金冰 回复 @小红ReDing：
是的。精酿啤酒味道更有味。
贝金365
人还是很钟情于成瘾性的饮料。我能喝六七瓶啤酒轻松，但是不喜欢酒的味道，一直装着不能喝。饮酒也和基因有关系，我二舅很能喝，遗传我表妹也能喝
纽约金冰 回复 @贝金365：
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纽约金冰
235313.4万
简介：投资悟道 渡人渡己
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酒精即【乙醇】，首先在乙醇脱氢酶的作用下分解为【乙醛】；  ②在乙醛脱氢酶的作用下，分解为没有毒性的【乙酸】。  根据研究结论，国人体内乙醇脱氢酶的活性较高，因此能很快完成第一步代谢，留下大量乙醛。然而，大约有1/3中国人有乙醛脱氢酶基因缺陷，也就是在第二步代谢时，无法正常降解乙醛，因而会使大量乙醛滞留在体内。 乙醛会使血管舒张，“喝酒脸红”就是这么来的，同时饮酒者还会觉得有恶心、行动过速等神经系统症状。另外，它还能直接结合DNA，导致DNA突变，甚至导致染色体变异，也可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。 所以说，酒还是能不喝为好！
纽约金冰 回复 @1387314vctj：
谢谢你的解释和建议。 在美国眼中，中国人“喝酒脸红”的比例确实比较大（包括我本人）， 他们叫这个症状为”Asian Flush“：）
65x4988m85528
金老师，您讲的很棒！ 喜欢您的投资系列 也喜欢你的文化系列。 希望多讲一些中国近代文化
纽约金冰 回复 @65x4988m85528：
我打算未来花100集谈东西近代史包括文化。大概要明年初开始。
Joanne_wj 回复 @65x4988m85528：
坐等
Ruby_shine
酒量一般，但开始喜欢酒了。喝上二两，会进入到有点飘的状态，神仙一样。 当然，我对白酒也有不满意的地方，就是它的延迟生效。 喝二两，觉得还能来点。 然后喝到三两、四两时，感觉不能再喝时，已经晚了。开始话多、恍惚、想吐，这些我都不喜欢。觉得前功尽弃。 所以，能在二两时止盈，就是我要历炼的。
小红ReDing
现在二三十岁的人流行喝精酿啤酒
纽约金冰 回复 @小红ReDing：
是的。精酿啤酒味道更有味。
贝金365
人还是很钟情于成瘾性的饮料
。我能喝六七瓶啤酒轻松，但是不喜欢酒的味道，一直装着不能喝
。饮酒也和基因有关系，我二舅很能喝，遗传我表妹也能喝
纽约金冰 回复 @贝金365：