05 孩子不爱吃饭，却爱吃零食垃圾食品的原因

《正确养孩子的：真中医育儿观》05

孩子不爱吃饭，却爱零食、吃垃圾食品的原因

各位听友大家好，上一期我给大家讲了，现在很多孩子长期不爱吃饭的原因，是脾胃伤了，脾胃虚弱，运化能力低下造成的，孩子胃阳脾阳不足，吃进去的食物不能及时的消化排空，身体没有饥和饿的感觉，所以才吃的不多，不爱吃饭。那么接着上一期没有讲完的，孩子胃口不开，不爱吃饭，但是为什么却喜欢吃重口味的零食和垃圾食品呢？

要搞清楚这个问题，首先我们要了解清楚孩子们爱吃的这些零食和垃圾食品的有什么特点，然后我就可以从中医的角度给大家找到真正的原因了。我们先来看看孩子们常吃爱吃的零食有哪些：我整理了一下，大概有：方便面、薯片、薯条、蛋卷、果冻、海苔、各种奶制品、果脯蜜饯、各种糖果、各种饼干、街边烤肠、烧烤、火锅、香辣鸭脖子、香辣小鱼仔、泡椒凤爪、盐焗鸡腿、鸡翅、鸡脚系列、爱辣鸡翅、爱辣鸡爪、洋快餐炸鸡系列等，这些大多都是正规厂家生产的，也是父母们常买来给孩子吃的，另外还有一类零食是孩子自己买给自己吃的，这个很多家长可能不太熟悉，在很多学校周围的小卖部、士多店，还有很多五毛、一元、两元小包装的儿童零食，有的甚至是三无厂家生产的，其实这些零食都是面粉、豆制品加上各类辅料、香精、味精等添加剂，而炮制出所谓的1元小零食。中小学生经常拿自己的零花钱去买：比如他们常买来吃的：辣条、香辣豆腐干、香嘴棒、麻辣鸡翅、麻辣排骨、香辣羊排、牛板筋、薯条等，这些东西在学校附近非常畅销。很多小学生真没少吃。好了，列举了这么多，我们来看看，这些零食垃圾食品的特点是什么？这些东西，大部分都是添加了香精的、而且重盐、重油、重味精、并且大部分都是香辣的、或麻辣的、不辣的就是一些香甜的，总之都含有香精、香料、味精、糖精、以及增强食物本身香味的添加剂乙基麦芽酚。

在我们中医里、凡是辛辣芳香的食物和药物，都具有健胃开胃、芳香醒脾、化湿燥湿的功效，所以那些带有浓郁香气、香精的零食垃圾食品，能够暂时唤醒脾的功能，同时还能化湿、燥湿增强脾的运化功能，中医的医理就是：香味能醒脾、让胃口暂时打开，辣或者麻辣就能刺激开胃，胃口一开，孩子不就暂时恢复了食欲了吗？那么重口味的重盐、重油、重味精为什么孩子们也爱吃呢？那是因为脾虚了口淡，吃清淡的饮食觉得没有滋味，只有重油重盐才能让嘴巴感觉到有点滋味，能够吃出滋味了当然就会多吃一点。这些零食、香、辣、咸三管齐下，脾胃就被刺激开了，孩子们当然就爱吃了。

至于那些不辣、却以甜香味为主的零食为什么孩子们也爱吃呢? 首先甜香味零食也有香精醒脾开胃，另外脾虚有个特点就是爱吃甜食，小孩本来天生脾就不足，再加上后天伤了脾，脾就更虚了，中医认为甜味能入脾补脾，所以小孩从小都很喜欢吃糖和吃甜味的零食。这就是小孩爱吃甜食的原因。

另外我发现一些脾胃虚弱不爱吃饭的孩子和大人，但是一说起吃火锅、吃水煮鱼、吃香辣鸭脖、吃泡椒凤爪、爱辣鸡翅也是十分的喜欢，通过这个现象，我再给大家介绍一下辣椒花椒以及常用做菜的香料的性味和作用。首先辣椒、花椒和做菜用到的香料都是都是中药，先说辣椒：辣椒性热，味辛；归脾；胃两经，辣椒能开胃、温胃、散寒、消食、祛湿气。再说花椒：花椒性温、味辛麻，能够：发汗散寒，暖胃燥湿，消食除胀，通血脉行肢节，因此麻辣在一起，就能起到散寒除湿、开胃消食，增加饮食的作用，所以特别是哪些脾虚湿盛、湿气困脾没有胃口的人，一吃火锅，麻辣辛散、毛孔一打开，湿气排除去了，越吃人越清爽、越吃胃口越开，有时候吃一两个小时也不觉得饱，这完全是麻辣与各种香料的共同作用的结果。下面我再介绍一下做菜的香料，火锅、水煮鱼、香辣鸭脖等在制做过程中除了加入能开胃消食的麻辣，还会加入很多开胃醒脾的香料，常加的香料有哪些呢？有：白蔻（化湿,行气,温中）、草果（燥湿温中）、沙姜（温中，消食，止痛）、丁香（温胃散寒,止呕,开胃进食）、砂仁（醒脾、化湿、行气,温中开胃）、陈皮（理气和中,燥湿化痰）、还有：桂皮、八角、小茴香，香果、孜然、香叶，荜拨，香排草，香茅草，灵草，甘松、甘草、千里香等，据我了解，重庆火锅底料就有二十多种能开胃醒脾的中药香料，香辣鸭脖也有十八种左右的中药香料，这些芳香醒脾、开胃健胃的中药不是白加的，既能散寒除湿，又能开胃醒脾，所以大人孩子们才都爱吃。

但是我需要特别声明一点的就是：孩子吃多了含有香精、味精、香辣重口味的零食，是会败坏胃口的，所以就算这些食物有开胃醒脾的作用，但我们也不能常吃。因为它们根本代替不了正规的治疗。脾胃虚弱，没有胃口、绝不要长期靠吃这些香辣味厚的食物过日子，要不然孩子的胃口越败越坏，以后没有这些强烈的味觉刺激，孩子将更加不能正常的吃家常便饭。零食、垃圾食品除了会败坏孩子的胃口，它们还有一种普遍使用、但又从未被标出来的添加剂，这种添加剂只能微量使用，非正规企业很容易过量添加，一但添加过量就会造成部分人胃粘膜腐蚀过敏，形成溃疡，从而直接伤害孩子的胃。因为这种损伤我们不能直观的看到，所以很容易被忽略，因此只有极少数人知道，有兴趣了解的可以私信我，我就不在这里公开讲了，另外我再告诉大家一个，健康人的口味标准，我们中医认为，健康人是能够把白米饭和馒头也吃出滋味来的人，健康人是不需要通过特殊刺激就能正常吃饱饭，如果你和你的孩子不能，一定要想到是脾胃出了问题。切不可靠味觉刺激过日子。

好了，为什么现在的孩子不爱吃饭，却爱吃香辣味厚的零食、和垃圾食品的原因我就讲完了，望各位家长不要掉以轻心，仅仅是限制孩子少吃零食、垃圾食品也不是办法。早点找真中医清除孩子的食积，恢复孩子正常的脾胃功能才是上策，至于如何消食化积、强健脾胃，我还是那句话，每个人病的深浅不同，体质也不一样，不能一概而论，也不可能用同一个方子治疗，就算用同一个方子治疗，方子的分量也是不同的。中医只有根据个体辨证用药才是精准的、正确的，不要妄听他人说吃什么治什么病好，吃什么补哪里好，就随便乱补乱吃，如果一个人体内有邪气没有清除就开始乱补，外感病会闭门留寇，内伤病不但补不了身体，反而会补给了邪气，有些人一补就上火，就是这个原因，中医治病不但要辨证，而且也要有先后主次的章法，所以大家千万不要随便乱补。而且我还要强调一点就是，治病养生都既不可盲目跟风，也别总想找到一条捷径，用一个简单的方法或一个秘方就把所有问题都搞定，这是绝对不现实的，所以我的讲座才以道法术器的道和法为主，如果一个生了慢性病、大病的人，不明道，不懂法、只想用术和器这些具体办法是不会解决根本问题的，那些具体的办法，方子、在没有道和法的指导下，根本就是乱用和瞎用。我常说，药不治病，机器更不会治病，只有医理辨证才能治病，没有辨证就偏听偏信、乱吃乱补，只会耽误病情或者使之变得更坏。所以大家尽量找身边的真中医，给孩子辨证清楚了，然后正确用药治好孩子的脾胃，脾胃功能强健了，孩子才会有胃口正常的吃饭，每顿饭都能吃饱了，也就不那么爱吃零食了。这样才会没病没灾、越长越健壮。好了，这期就讲到这里。下期再见。