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我想成为绵绵
你说的全谷物具体指啥，米饭算吗？
食育申论 回复 @我想成为绵绵：
全谷物主要指粗杂粮，是相对于白面大米而言的，全谷物的营养更全面。所以白米饭不是全谷
全谷物主要是粗粮，我们日常吃的白米饭它不是全谷物。
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食育申论
21513806
简介：申永奇，辽宁省营养学会理事，高级讲师，食品加工与安全硕士，高级烹调师，注册营养技师。编写出版《烹饪营养与配餐》《烹饪营养与卫生》《食品安全与操作规范》《西餐食品营养与安全》等多部教材。
我想成为绵绵
你说的全谷物具体指啥，米饭算吗？
食育申论 回复 @我想成为绵绵：
全谷物主要指粗杂粮，是相对于白面大米而言的，全谷物的营养更全面。所以白米饭不是全谷
食育申论 回复 @我想成为绵绵：
全谷物主要是粗粮，我们日常吃的白米饭它不是全谷物。