你有多久没去吃海底捞了？那些年的海底捞，广受赞誉，一度被捧为餐饮界的“神话”。但是这个“神话”近期随着不断的上热搜，似乎正在逐渐破灭。刚在去年11月份因“关停300家左右门店”占据媒体榜首，这又因上市以来首次年度亏损让人不禁唏嘘，一脸问号，曾经的“火锅一哥”到底怎么了？
这家1994年创立于四川简阳的火锅品牌，自2018年香港上市以来，一路高歌猛进，以服务赢得了一众拥趸。惊人的盈利能力，在资本市场获得投资者的追捧。市值更是突破4000亿港币。很多人都在感慨，全国多少家科技企业都没有这家火锅赚钱！张勇更是用火锅店，为自己连续摘得新加坡首富的王冠。
但是老话说的好：“欲戴王冠、必承其重。“登顶时有多风光，这摔下来就有多惨痛。一张业绩预报将全国最大的火锅连锁企业海底捞去年下半年的艰辛展露无遗：按照其发布的年度业绩预告，在去年营收预计超过400亿元、增长超过40%的情况下，去年其净亏损约达38亿元-45亿元，这是海底捞自上市以来首次年度亏损！
对于2021年业绩预亏，海底捞方面称主要归因于关店及疫情等多个原因：“一方面，由于2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约33亿元至39亿元；另一方面，全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击。”总之，对于海底捞来说，这是最后的触底反弹，还是就此走下神坛，开启无底的深渊？那我们今天就再来聊聊海底捞的那些事~
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