茶友们好,我是百里遥的小溪。环境可以改变一个人,也可以改变一饼普洱茶,因此,对于“越陈越香”的普洱茶来说,仓储才是决定它未来命运的重要因素,买到好茶仅仅是一个开始。现在,越来越多的茶友崇尚喝老茶、存新茶,等老了以后,就可以到喝自己存的普洱茶了,想来确实是幸福呐,
2022年的春茶预订已经开始,感兴趣的茶友可以添加我的微信bly0871,注意bly是小写。接下来小溪这里有一份家庭存茶小技巧来和茶友们分享:
普洱茶一般应该放在通风、干燥、避光、阴凉、无异味的地方。普洱茶存放环境的温度一般在20~30℃之间,过高或者过低的温度对普洱茶的陈化都是不利的。其次是相对湿度要保持在65~75%之间,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利于陈化;如果是在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,茶叶容易受潮变质,发生霉变
普洱茶在存放过程中也是需要“呼吸”的,流通空气中的养分,有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶的陈化,但是不能放在风口上,这样放置的普洱茶,茶香会被吹走,茶味会被吹散,饮用起来就淡然无味
所以存放普洱茶要有适度流通的空气,但又不能放在风口上,虽然这样转化比较缓慢,但是能保持普洱茶的真性
所谓的“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少紫外线对普洱茶的影响,特别是南方高温高湿气候时期,高温容易让普洱茶失去活性,久而久之,后期也就没了存放转化的价值
所有的茶都是极容易吸附其他异味的,因此应该力求存放环境,清洁无异味,避免和香水、烟酒等异味重的东西放在一起.
最后呢小溪给大家整理了几点存放的注意事项:
⒈存放茶叶不要直接放在地上,需要离墙、离地至少15cm左右
⒉建议选择整提存放,最好有笋壳包装的,因为笋壳本身就有防潮、防尘、避光的作用
⒊单饼存放,需要放在自封袋里,做好防潮处理
⒋短期存放可选用陶罐或者是紫砂罐
5、生茶和熟茶分开存放
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