英语新闻丨外国人体验中国火锅，吃出了治国理政的道理…

“围炉漫话”

围炉漫话（Potside Chats）是一档中国日报新媒体中心出品的原创视频节目，三位外籍在品尝美味的过程中碰撞思想、畅聊中国，带给你观察当下中国的不同视角。

没有什么事情是一顿火锅解决不了的……这对外国人也同样适用。

近日，中国日报的三位外籍记者吃着热气腾腾的火锅，围在桌前开启了嗨聊模式：从美食谈到了中国一年一度的全国两会，以及他们对中国发展最直观的切身体会，一起来看看。

在中国生活了8年的美籍记者Kara称，她亲眼见证了中国的污染治理成效。她找到了一张拍摄于2013年长城上的老照片，当时到处都是灰蒙蒙的，而去年登长城时她拍的新照片则记录了北京湛蓝的天空。

"I found this photo of me in Beijing at the Great Wall in 2013. And then last year I went to the Great Wall and the sky was completely blue compared to back then when it was completely smoggy. So you can totally see it's super obvious that the pollution reduction has taken place."

Kara Schroeder在北京长城上，分别摄于2013年（上）和2021年（下）

在绿色发展方面，中国大规模的植树造林项目可以说彻底地改善了很多地区的地表环境。

石花姐（Stephanie Stone）曾在内蒙古目睹过治沙的现场，治沙前赤峰一地全是无垠的沙海，经过几十年的治理后，眼前一片绿茵。

You look at the actual landscape today and it was tall trees, lush grass...Absolutely beautiful! You would never know that was a sand dune.

那个地方如今全是高耸的树林和绿茵草原，景色真是美极了。你绝对想不到那里曾经是一片沙漠。

同时，她表示，谈到中国近些年取得的重大成就，就一定要谈脱贫攻坚。“中国各级政府从多个角度出发攻克这一难题，我认为这一点十分值得称赞。”她说。

对此，曾在贵州拍摄过纪录片的老衲（Nathan Williams）深有感触，他还回忆了他在当地和农户一起直播卖货的故事。

We visited a Dong ethnic minority village. And they were using this folklore of mythical fairies to help farmers sell produce online via social media apps. That was kind of wild.

当时我们拜访了一座侗族村寨，村民把当地仙女故事改编成民歌，帮助本地农民在社交媒体上售卖农产品。

在他看来，这种方式很“疯狂”，“因为你根本想不到这二者之间如何联系起来，而且结果还竟然很奏效。”

对很多人来说，政府召开的会议听起来遥不可及，但也正是由于这些宏观的规划和讨论，让社会方方面面的改革有了抓手，我们的生活也由此变得越来越好。 

今年两会召开在即，“一年之计在于春”，三位外籍记者也会投入到新一年的报道中，我们一起期待他们发现更多更好的中国故事。