每天清晨,早点铺都是最先开门的,熟悉的街道上有各式各样的早餐,然而最多的顾客还是集中在米线店里。熬制了多日的骨汤早已烧得滚了起来,要一勺倒入碗里,米线在另一锅烧开的汤里来回烫几下,便可倒入碗中,一勺盐,配上酱油和醋,再放上葱和芫荽,一勺帽子,一碗米线便做好了。
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每天清晨,早点铺都是最先开门的,熟悉的街道上有各式各样的早餐,然而最多的顾客还是集中在米线店里。熬制了多日的骨汤早已烧得滚了起来,要一勺倒入碗里,米线在另一锅烧开的汤里来回烫几下,便可倒入碗中,一勺盐,配上酱油和醋,再放上葱和芫荽,一勺帽子,一碗米线便做好了。
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