旅行日记里的第一站是从美洲到欧洲。
距今约500年前，那是欧洲的中世纪（中国的元明）时期，生活在大西洋东边的国家喜欢航海，尤其是以西班牙为首。这一年，1536年，西班牙的一位航海家叫哥伦布，驾船抵达美洲大陆后，这位叫哥伦布的，惊奇地发现了对他来说完全陌生难看的我，还听到当地的印第安人把我叫做“巴巴司”（就是土豆）。
他还看见这里的人类把我当做宝，不仅作为主食，还将我当成治疗疼痛的良药，擦在伤口上。
起初，这个叫哥伦布的人类无视我，但，当他看到我还能被放在山上冷藏，晾晒后可制成干粮时，他就对我有了信心。
“报告陛下，臣下在大洋（大西洋）另一端带来一种我国没有的宝贵食物——巴巴司。”一位出海的西班牙人回到故乡将此事告诉给国王。
国王淡淡地应道：“嗯，我知道了，把这个叫‘巴巴司’的献给我们最敬爱的教皇吧，要是他觉得没问题，国民才可以拥有它。”
土豆先生略显尴尬地说：“就这样，我的欧洲第一次旅行献给了罗马教皇，教皇又辗转将我送给一位小城市的市长；不过，还好，后来，这位市长把我给了一位植物学家——克鲁苏斯。”
克鲁苏斯对我很感兴趣，他培植我，并对我做了植物学方面的研究，写下了有关我人生的第一本书——植物学描述。他还是个特会分享的人，向许多植物爱好者和植物园强力地推荐我。
所以喽，我的欧洲破冰之旅还挺顺利的。
之后呢，有了西班牙之行后，我的名气在欧洲其它国家传开了，我也名副其实地来到了我梦寐以求的英国，法国和普鲁士（德国），我努力地适应这里的气候和土壤，渐渐地本土化了。
菜园里响起了一片欢呼声，“土豆叔，梦想好大呀，连日不落的英国和浪漫的法国都征服了，下来是谁啊？”
土豆摇了摇喇叭花话筒，略显腼腆地说：“别闹，我，好种又好吃，所以人类一族们都喜欢我。”
不一会儿，土豆又一转语气，感激地说道：“不过，多亏巴黎（法国的首都）的一位药剂师——巴尔孟契耶，我才能成为欧洲人餐桌上的美食。不然，我只是欧洲植物笔记上一种有趣的植物而已。”
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