2005年4月13日,中国茶叶学会等10个单位联合授予杭州“中国茶都”称号。
2005年4月13日至15日,由杭州市政府主办、西湖风景名胜区管委会等单位承办的“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”高级论坛召开。论坛召开期间,与会专家学者对杭州的茶业进行了全方位考察、研讨与论证,通过了“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”的《杭州宣言》。中国茶叶学会等10个单位联合授予杭州“中国茶都”称号。
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