罾蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜。以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时，热气蒸腾，香味四溢，热鱼吸热汁，吱吱声不绝，视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳，格外增添食趣。
甜音霏霏
悦悦的节目真不错，每一期都会回顾上一期的内容，连热心听友的评论也能在节目中体现出来。BGM和小音效都搭配得很棒，明明是讲美食的节目，却听出了一种评书味，真是耳朵里的盛宴！
悦悦新声 回复 @甜音霏霏：
每一期节目我都在力求有哪怕一点点的改进。从最初的讲述稳慢慢向讲述得更生动，语言和艺术性更好的方向发展。既然想在变中提高，难免有一些不好的倾向出现。所以，请老师发现语言上或者内容等方面有不太好的变化苗头时，请及时提醒我，以保证我在有声世界里前进的路上确保方向正确。再次谢谢老师的鼓励。
津昆
很荣幸在悦悦直播间与悦悦一起聊了天津的美食—罾蹦鲤鱼，欢迎朋友们来天津品尝罾蹦鲤鱼！
悦悦新声 回复 @津昆：
感谢您的精彩评论。希望有空时多来我的直播间与我一起聊更多好菜品。
哎一丫
我现在就想吃
悦悦新声 回复 @哎一丫：
感谢您的精彩评论。希望有空时多来我的主页收听更多好节目。
榶樹傳說
烤鸭的确源于鲁菜，并非北京土特产。(类似于京剧源于徽班进京一样，逐渐将徽之地方戏称京剧)。源于鲁，民国后因皇帝被赶下台，由宫庭专供流至民间百姓。于是兴盛京城。久而久之以北京全聚德为代表烤鸭，成为北京饮食代表。
悦悦新声 回复 @榶樹傳說：
感谢您的详细解释，让听友们了解了更多关于美食的知识。期待今后与您有更多有成效的合作。
ycmtd4z4tg26vzifs6tx
听完之后，有机会一定要试试天津这道蹦鲤鱼，谢谢语熙开启我的味蕾
悦悦新声 回复 @ycmtd4z4tg26vzifs6tx：
多谢您的精彩评论！欢迎您有空时多来我的主页收听更多好节目。
1377291horu
美食家讲美食
悦悦新声 回复 @1377291horu：
谢谢您的点赞。欢迎您常来我的主页收听更多好节目，我们可以互相交流经验，共同进步。