内容简介：
马铃薯，也就是我们俗称的土豆，是毫不起眼、也是司空见惯的一种农作物。当全球笼罩在粮食危机阴影下，马铃薯的价值再次凸显出来。这套课程从马铃薯的起源、传播路径、生长周期、营养价值、产业链条、主粮化战略等方面，让我们重新认识马铃薯。
“土妈妈”黄雅云女士深耕马铃薯产业近二十年，身为世界马铃薯大会理事，她通过指导种植马铃薯，为中国贫困地区的扶贫攻坚项目做了大量的工作。这套课程给大家打开了一个全新的马铃薯世界，也带来了对中国马铃薯产业的深入思考。
主讲人：
黄雅云，云南土妈妈生物科技有限公司总经理、云南中骏生物科技有限公司总经理。世界马铃薯大会理事，高盛巾帼圆梦项目的优秀毕业生
黄雅云女士是连续创业者，曾创办香港捷森国际贸易有限公司，也曾加盟美国芝加哥的SPRCOFFEE咖啡店。2009年，黄雅云赴云南省昭通市考察腐植酸项目，开始与马铃薯结下不解之缘。
黄雅云女士目前担任昭通市工商联副主席、昭通市政协委员、云南省政协委员、世界马铃薯大会理事等社会职务。2016年7月，在黄雅云的努力下，昭通市成功举办了马铃薯种薯国际论坛，为昭通马铃薯产业发展和走出去奠定了基础。
2017年11月，黄雅云引进在菲律宾非常成功的依托马铃薯产业脱贫整村推进模式，创新性地将昭通马铃薯产业与脱贫攻坚有机结合起来。自此，昭通市马铃薯产业的发展开启了新篇章，为昭通市脱贫攻坚做出重要贡献。
2020年8月18日，世界马铃薯协会授予昭通市“世界马铃薯高原种薯之都”荣誉称号。
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