小谷:大家好!欢迎收听《国富人寿之声》,我是小谷!
小芙:大家好,我是小芙~我们又见面啦!
小谷:哟,小芙,今天看你整个人都精神了,看来五一长假玩得不错呢。
小芙:是啊,多亏你的推荐,我们的桂林之旅挺舒服的。旅游真的是能给人不一样的体验到,让人觉得生活更有意思。
小谷:哈哈,开心就好。
小芙:嘿嘿,这几年因为疫情,出去玩的机会比较少。没有疫情之前,我还是蛮喜欢到处跑的,尤其是咱们广西的城市,每一个地方都有各自的特色。
小谷:嗯,看来你去过不少广西的城市啊,那能不能跟我们分享一下,你印象最深刻的是哪座城市呢?
小芙:印象最深刻的?嗯……这我得好好想想了。我感觉每个城市都有吸引我的点……但如果硬要我说一个的话……大概是,梧州?
小谷:梧州?为什么呢?
小芙:因为我觉得梧州算是最不广西的城市了吧。我记得我第一次去的时候,还以为自己是去了广东呢!因为当地人主要还是讲粤语,而且吃饭也是以粤菜为主。
小谷:不过你说得对,梧州在广西东部,被称为“广西东大门”,跟广东的肇庆、云浮和茂名接壤,同时呢,它也是古苍梧郡、古广信县所在地。而广信城就是粤语,也是岭南文化的发源地之一。所以,梧州人讲粤语,是很正常的。
小芙:原来如此,难怪它虽然身在广西,却一股广东味道。不过,我对广府文化接受度还是挺高的,尤其是“吃’方面的,比如喝早茶,我真的超爱。
小谷:诶,你说到重点了。粤式早茶,应该算是广府文化里,一个非常有标志性的饮食习俗。往大了说,它可以说是岭南文化区别于其他文化的一个显著特征,往小了说呢,它也能说是当地人生活的一部分。
小芙:嗯,是啊,我之前去梧州的时候,有一天早上去喝早茶,结果去到的时候茶楼基本上都坐满人了,很多人就是点一壶茶,几笼点心,边吃边聊,感觉大家都是不紧不慢的。有些老人家还真的是拿着报纸,在那里慢慢看,打发时间。
小谷:你说的这些就是属于非常典型的早茶场面,哈哈,一盅两件,消磨一个上午的时间。而且我不知道你发现没有,粤式早茶种类蛮丰富的,也很健康。
小芙:好像是耶,大家点得比较多的,都是像虾饺啊、肠粉啊、粥啊、包点之类的东西,甚至还有青菜!
小谷:对,因为早茶的点心份量一般不多,所以大家会点比较多的种类,像你刚才说的,基本上蛋白质、海鲜、碳水、膳食纤维都有了,这样就保证了营养的均衡摄入。再加上大多数点心是清蒸为主,比较原汁原味,也比较健康。
小芙:看来,早茶还挺养生的。
小谷:我也这么觉得。如果你在梧州住一段时间,基本能发现,广府的饮食文化就是很注重养生的。
小芙:嗯哼?怎么说呢?
小谷:你应该也知道的,岭南地区,在古代的时候是被视为“烟瘴之地”,自然环境比较恶劣,并不是很适合居住的,一般都是把官员贬到这边,或者是流放犯人。但也就是在这种环境下,当时两广地区的人们为了生存,反而摸索出一套养生之道,最主要的就是在饮食方面下功夫,后来这种饮食文化又代代传承下来,成为广府文化、岭南文化的一部分。
小芙:嗯,那除了像早茶,他们还会吃什么养生的东西呢?
小谷:我观察下来,主要有食补和药补两种,食补的代表就是煲汤、喝茶,药补的代表主要就是凉茶了。
小芙:对哦,煲汤这个是听说过的。
小谷:而且梧州人会根据时节、季节、天气来选择煲不同功效的汤,比如说入秋了,要清肺润燥,可以煲冬瓜海带瘦肉汤。又比如说夏天的时候,可以来一碗清热解渴的莲藕煲鸭汤。
小芙:这一点真的跟广东人没什么区别了。
小谷:是啊,但是梧州还有一道美食,可以说是结合了广东和广西的特色,那就是上汤河粉。粉呢就很广西,一定要是手切的,汤又很广东,一定要放大骨和鸡熬足时间,这样做出来的上汤河粉配料足,味道浓,还很健康,所以有句话说“梧州人到埠,先食河粉”。
小芙:对,我之前去的时候,吃的就是当地一家叫“超记”的老字号河粉,到现在还念念不忘那个味道。
小谷:哈哈,当然,这只是梧州饮食的一小部分。除了上汤河粉之外,梧州人还喜欢喝六堡茶。六堡茶是梧州的特产,还是中国国家地理标志的产品呢。
小芙:这个我还真没注意。
小谷:哈哈,六堡茶有分解油腻、降低胆固醇,帮助消化的功效,据说还能消暑祛湿,所以梧州人去茶楼吃饭的时候,服务员经常会问,要不要泡上一壶六堡茶呀?
小芙:但六堡茶其实还是普通的茶对吧?不是凉茶吧?
小谷:对,六堡茶是黑茶,就跟铁观音、大红袍之类的一样,只有茶叶的成分啦。凉茶就不一样啦,主要是用中草药熬制而成的,但对梧州人来说,凉茶也是他们离不开的东西。
小芙:是啊,梧州街边就有很多凉茶铺。
小谷:嗯,梧州人有句话说“大病找医生,小病喝凉茶”。凉茶的历史还挺悠久的,最早是东晋的一位药学家叫葛洪南,他来到当时的岭南地区,看到这边很多人因为瘴气生病,所以就研究各种温病医药,最后留下了针对岭南地区的一些药方,这些药方后来又被岭南人加以改良,最后才形成了具有各种功效的凉茶。
小芙:没想到凉茶的背后,还有这么一段历史呢。看来,梧州人的养生意识,是刻进DNA里的呀。
小谷:没错,可能也是因为梧州人很会养生,所以也比较长寿。梧州有3个地方——岑溪市、蒙山县和苍梧县都被认定为“中国长寿之乡”。
小芙:哇!听你这么一说,我觉得梧州人还是很会生活的。不过呢,我觉得,越是长寿的地区,越应该关注如何持续地保持“高质量的生活水平”这个事情,尤其是在养老方面。
小谷:哎哟,看来你想得挺长远的嘛。
小芙:哈哈,主要是受到国富人寿潜移默化的影响。我们都知道,国富人寿扎根于广西,深耕广西市场,所以特别注重广西客户的需求。在梧州,国富人寿也成立了分公司,为梧州客户研发实惠产品,提供实在服务,持续为当地客户提供贯穿不同年龄阶段的健康保障产品。所以我们也非常欢迎梧州的小伙伴,随时到我们国富人寿梧州分公司参观和咨询,选择适合自己的健康产品,为以后的生活保驾护航。
小谷:嗯,相信国富人寿可以成为我们梧州朋友们坚强的后盾!
小芙:没错!也希望梧州的小伙伴也好,我们其他的小伙伴也好,都能过上高质量的生活~
小谷:哈哈,今天我还邀特别请邀请了咱们国富人寿梧州分公司的伙伴们来讲两句。
梧州分公司:来梧州走一走,感受广府文化,来国富人寿坐一坐,体验实在服务。众里寻他千百度,国富就在您身边,国富人寿梧州分公司欢迎大家来参加国富开放日。
小谷:感谢梧州小伙伴的邀请,今天我们的节目时间有限,就只能聊到这里啦!
小芙:对哦!不知不觉又到了时间啦。感谢大家的收听,我们下期再见吧!
小谷:拜拜~
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