《周记·天宫冢宰》:"凌人,掌冰。"
"正岁十有二月,令斩冰,三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞鉴焉。凡酒浆之酒醴亦如之。祭祀供其冰鉴。宾客共冰……"
《诗经》:"二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。"
唐朝酥山
北宋常见冷饮:砂糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、红茶水、椰子酒、姜蜜水、苦水茶、香蕈饮、紫苏饮、荔枝膏水、白醪凉水、梅花酒、金橘雪泡、缩脾观、冰雪、沉香水等等。
《周记·天宫冢宰》:"凌人,掌冰。"
"正岁十有二月,令斩冰,三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞鉴焉。凡酒浆之酒醴亦如之。祭祀供其冰鉴。宾客共冰……"
《诗经》:"二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。"
唐朝酥山
北宋常见冷饮:砂糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、红茶水、椰子酒、姜蜜水、苦水茶、香蕈饮、紫苏饮、荔枝膏水、白醪凉水、梅花酒、金橘雪泡、缩脾观、冰雪、沉香水等等。
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