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大家都知道我国有这样一句话,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,《膳夫经手录》中记载了茶对普通百姓的重要性:“今关西,山东,闾阎村落皆吃之,累日不食犹得,不得一日无茶”由此可见茶的重要地位 。
在贵州省西部的普定县,有一位年过百岁的老人,她90多岁前从纳雍逃荒到该县的一个小村子,从那时起与茶结下了不解之缘。开始老人只是喜欢喝茶,可慢慢的老人甚至开始用茶当菜泡饭吃,只要一天不喝茶,她就觉得胸口热乎乎的难受。也没有胃口,当地人都说老人之所以长寿,与喝茶有着极大的关系。
专家分析,茶叶有着保健,养生,药用和美容等功效,不仅会延年益寿,还能让人静心凝神,陶冶情趣 。
中国人喜欢在茶馆中与好友,同事叙旧谈心,沏一壶好茶,边喝边聊,茶水喝到一半,再续上水,其乐趣也是其他饮品无法企及的,除此之外,国人无论是饭后,休息或者招待客人,茶都是不可缺少的,以茶代客已经成为我国标准的礼仪之一 。
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