水果们的前世今生,果果们的悦心故事,果然有趣。我是云绕廷林,喜马拉雅独家播出。
人参果是茄科、茄属草本植物。果实为梨壮或者椭圆形,花期春季,果实秋季。
人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能,是一种营养较为全面的蔬果两用食品,具有营养保健价值。
明朝的吴承恩《西游记》第二十四回略云,杜子飞的万寿山五庄观有人参果,此果又名杜杰,“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子,果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。
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