简介：
虽然已过立秋，长沙的天气依旧炎热，吃虾的季节仍未过去。
鲜香美味、香辣可口，一口一个爽翻了！市面上的小龙虾要怎么挑选？如何在花样百出的龙虾店中一眼选出合自己心意的呢？
今天，我们邀请到了天宝兄弟的创始人蒋凌云一起来聊聊吃小龙虾。
时间轴：
3:44 开天宝兄弟前从事什么行业？
4:55 为什么会选择开小龙虾店？
6:40 为吃龙虾去茶馆
13:25洗龙虾的诀窍
14:35 在开店过程中经历的点点滴滴
15:27 和亲戚兄弟一起开店真的好吗？
16:52三个兄弟有没有人可以被替代？
19:27 龙虾圈里的良性循环
20:20 现在还有时间坐下来安安静静吃龙虾吗？
21:23 一份龙虾好吃的标准是怎样的？
23:15 天宝兄弟的核心竞争力是什么？
26:50 喜欢网红店这个说法吗？
28:20 目前天宝兄弟拥有多少种口味？最畅销的是哪种？
32:35 龙虾价格不断提高的背后竟是…？
35:20 天宝兄弟后续的发展规划
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