《冰山理论》
所有的食品评论家都讨厌卷心生菜。
让你觉得长叶生菜降身于
俄耳甫斯的月桂花环,
让你以为生菠菜的全部营养成分
都归功于大力水手波派,
更不用说它美学的微妙之处
堪比魏尔伦与德彪西。
他们甚至会对剁碎的红包菜也垂涎三尺,
只是为了贬低可怜的卷心生菜老先生。
我琢磨着,问题就在于
这对他们来说太稀松平常。
至于味道好不好,
口感是否松脆得令人满意,
是否保持了新鲜,并且有空隙
让沙拉酱渗进去,这都没关系,
而颜色更深、叶子更多的菜种
通常味苦、有嚼劲、缺少层次。
它只是不够独特,而且
太他妈的美国口味了。
当然,批评家就是要批评;
批评家必须有话要说,
也许这就是为什么文评家们
声称发现那么有趣的
当代诗歌,
只会让我厌倦得要命。
无论如何,我真的很喜欢
沙拉中有很多厚实的卷心生菜,
多多益善,
浸在意大利或蓝纹奶酪的调料中。
至于我喜欢的诗,都是
我没必要假装喜欢的。
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作者 | 杰拉尔德·洛克林
翻译 | 得一忘二
诵读 | NJ青木
配乐 | 阿拉伯风格1号(Arabesque No.1)
作曲 | 德彪西
封面 | Kate Dehler
公众号 | 晚安诗集fm
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