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爱你的月儿
清炒苦瓜的做法:1.苦瓜洗净,从中间切开,挖去瓤,斜切薄片备用,鲜红辣椒洗净,去籽,切薄片备用2.将苦瓜片和辣椒片放开水锅中焯一分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用3.锅内放油,油热放入蒜末炒香,放入苦瓜片和辣椒片大火快速翻炒4.加入少许盐,少许耗油,少许鸡精5.出锅装盘,一道简单美味的清炒苦瓜就做好了。
糖醋香菇的做法:1.香菇洗净,在开水锅中加少许盐,焯水一分钟2.香菇过凉水,用手挤出水分,用剪刀沿着香菇腿剪开,把香菇腿剪掉,剩一个香菇圈圈,用剪刀从里圈剪出一圈小口,然后从香菇圈中间剪短3.加工好的香菇圈放在碗中,磕入一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀4.锅中放多一些油,香菇裹上玉米淀粉,油热放入锅中炸至金黄捞出5.取一个小碗,放入30克番茄酱,10克酱油,10克醋,3克白糖,1克盐,搅拌均匀6.另起锅烧油,倒入番茄汁烧开,放入炸好的香菇翻炒,待香菇裹匀酱汁,就可以出锅了,撒上白芝麻,一道酸甜可口的糖醋素香菇就可以端上餐桌了。
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简介:爱读书,爱分享,爱生活,和你共同成长!
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