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这幅插图出自1892年出版的《实用烹饪百科》，由美国著名插画家、作家埃德蒙·加勒特绘制。
画面当中描绘了一张大餐桌，餐桌上布置了许多装饰物，包括游船、天鹅、花草等等，再现出了一个微缩而精致的湖面景观。在这样赏心悦目的餐桌旁用餐，相信一定是非常美好的体验。
加勒特创作的这本烹调百科一共有480页，其中详细介绍了各种英式菜肴的制作方法、用料和所需的厨具，加勒特甚至把摆盘和餐桌布置的技巧也写到了书里。
除此之外，他还在书里描绘了丰富精美的插图，方便读者直观地参考借鉴。这本书也被称作是19世纪英国的一部饮食大全。
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