立冬时节,栗子成熟了。一大早,善萌星风风火火地从外面跑回家。
一进门就喊:“萌逗萌逗,你吃不吃栗子?”
萌星让萌逗闭上眼睛,摊开双手,萌星将一把没有剥壳的栗子倒到萌逗手心里。萌逗被毛茸茸,还有点扎手的感觉激得猛一缩手,栗子撒在地上。
萌逗:“善萌星你个坏蛋,吓死我了。”萌星使坏成功,洋洋得意。
两人将栗子剥壳,加糖和水煮熟,就可以吃了。
萌逗:“你知道大诗人陆游吗?”萌星:“我知道!山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”萌逗:“对对对,这是他最有名的诗句之一。你知道他活到85岁吗?”萌星:“这我不知道。”萌逗:“陆游老了之后牙口不好,就经常吃栗子,而且还是糖炒栗子呢。”
萌星:“他跟我一样,很懂得吃嘛……哎呀,这煮栗子还是不如糖炒栗子好吃啊。”
萌星兴致上来,拉着萌逗就出门买糖炒栗子去。
来到一家老字号,萌星:“老板,我要一斤糖炒栗子。”站在一旁等候,萌星望着锅里栗子跟黑色的石子儿一起翻滚,炒了一会儿,一颗颗栗子噼噼啪啪,全都听话地爆开一条口子,香味瞬间四溢,萌星看得眼睛都直了。
拿到热腾腾的糖炒栗子,萌星根本等不及回家,就跟萌逗坐在老板摊位旁吃起来。老板忙完手头的活儿,也坐下来喝茶休息。
萌逗:“老板,你干糖炒栗子多少年了?”老板:“这可就长了,得有十来年了吧。”萌逗:“怪不得你炒的栗子这么香呢。”老板喝了一口水:“还记得小时候,我妈妈第一次带我路过糖炒栗子摊位,我就根本走不动路。”
萌星:“哈哈,老板你也是吃货呢。”老板笑了笑:“可不嘛,我当时就想啊,要是能天天闻到栗子香味多好。”萌星:“那您现在实现愿望了。”老板点点头:“对啊,天天闻着栗子,还能帮我赚钱养家。”
萌逗:“那您妈妈也爱吃栗子吗?”老板顿了顿:“我妈妈,她现在住在养老院,我好久没去看她了。”萌逗:“这……”老板忙着解释:“白天炒栗子的锅热起来就不好熄灭,晚上又太晚会打扰到老人休息……”
萌逗:“再忙也没有陪老人重要啊,钱赚不完的,但是您妈妈会一天天变得更老吧。”萌星嘴里吃着的栗子也停下来:“对啊老板,您应该多去陪陪老人家,不能老给自己找借口。”
老板休息片刻,又转身回去继续炒栗子。萌星和萌逗站在摊位前,一动不动盯着老板看。老板心里绷不住了:“你俩说得对,是该经常去看看老母亲。”
萌星和萌逗一个劲点头。老板火速处理了一下炒栗子的大锅,邀请萌逗和萌星一起去养老院。刚走出几步,老板又折回店里,拿上一些糖炒栗子出来:“栗子软和,老人可以吃。”
萌逗:“奶奶吃上您亲手炒的栗子,肯定会开心的。”老板:“诶。”
来到养老院,老板把栗子一颗颗剥开,喂给母亲吃,就像自己小时候,母亲也喂给他吃一样。
美丽的嘉善老城 江建平摄
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立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
季节划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统上是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始;“节气法”划分的冬季,表示万物进入休养、收藏状态。“气温法”划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始;气温法划分的冬季,表示天气寒冷了。
立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
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