菊，花之隐逸者也

2022-10-29 14:29:0502:27 131

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菊，花中隐逸者也
作者|殷若衿

菊，花中隐逸者也。“采菊东篱下，悠然见南山。”看到案头的菊花，即便身处大都会，心中也已然有了南山。
菊花在中国人的心中位置非常高，位列四君子之一。菊花品类繁多，自古以来记述这些品类的典籍也连篇累牍。从瓣形上看，有舌状花呈平面伸展的，名为平瓣；花瓣前端展开如匙的，名为匙瓣；舌状花呈管状伸展的，名为管瓣；花瓣奇特的名为畸瓣等。颜色则有黄、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青等。我始终觉得绿菊最为清隽可人。
屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，读罢眼前一亮。没错，在宋代以前，菊花多被视为药材和食物。古人执着地深信菊花可以延年益寿。宋人李石在《续博物志》中说：“真菊可以延龄。”宋人李昉的《太平广记》还记录了“饮菊潭水”的故事。说深谷中有三十户人家，每天喝菊潭的水，“上寿二三百，中寿百余，其七十八十以为夭。菊能轻身益气，令人久寿，有征”。