主播:七哥
嘉宾:陈俊杰、查捷、吕迅
很遗憾,在2022年8月24日,稻盛和夫这位全球著名的企业家辞世了,但是他的坚韧精神和卓越的经营理念却一直启发着我们这些年轻一辈的企业家。
读到他的书,时常让我醍醐灌顶,我也把文笔山庄这个从父辈手中接过的餐饮企业,做了“过去,现在,将来”的规划。
过去,是指立足常州本土,将老常州菜加东坡宴的形式,深耕传统手艺,把常州小笼包、东坡肉、东坡鱼、网油卷等传承下去。
现在,是指疫情当下,企业经营面临重重困难和挑战的时候,如何将“研发新品时令特色菜”加“互联网营销”并轨,给企业注入新的活力和生机。
还有就是,我作为政协委员,将串联起餐饮协会几十家知名餐饮企业,以“龙头企业+产业带动+品牌驱动”模式,进行产业帮扶和定向采购消费帮扶,为餐饮业略尽绵薄之力。倾听员工生活中的心声,积极反应到政协。
未来,是我和父亲共同的愿景,我们希望在经营好当下的同时,扛起常州餐饮的大旗,把“文笔山庄”这块餐饮招牌,代代相传,打造成一家百年企业。
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