11月3日，鹿城区市场监管局聚焦邻里食堂，开展食品安全专项抽检。
在位于五马街道朔门社区嘉福公寓的邻里食堂，执法人员根据抽检程序要求，抽取食堂今日供应的冬瓜、洋葱、白菜、大蒜叶、大米、面食等食材作为样品，对相关农药残留等指标进行快速检测。经检测，该批食材全部合格。
同时，执法人员还重点检查从业人员健康证是否有效，消毒柜、冷藏柜等后厨设施配备运行，环境卫生等情况，并围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》普及食品安全知识，强调要切实通过建立压实责任的长效机制，规范从业行为，全面保障社区居民用餐安全。区市场监管局相关负责人表示，下一步，鹿城将继续运用群众“点单”的形式，回应群众身边最关心事，结合媒体宣传等载体形式，最大程度压实企业主体责任，全面保障“舌尖上的安全”。
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