091 满堂盛宴抵不过一碗细面，说说面的消费

我们传统常见的主食离不开四个东西：粥、粉、面、饭，它们变换着各种造型和风味，出现在我们的一日三餐上。其中，一碗热气腾腾、香气四溢的面条，是很多朋友的挚爱之选。我们也发现最近几年越来越多有着品牌化、连锁化的面条馆子开进了南北各地的商场里，那本期我们就来聊聊：一碗面的消费。

【本期主要内容】

03:30 网红面潮起，风景无敌的西湖片儿川和江南摇滚范大叔的干挑面
08:07 故里情怀，人人心里都有一碗最远又最爱的面
11:50 天南海北的旅人，也有为面而来
14:27 青春滋味，泡面小食堂的没落和面条外卖的粉丝
18:32 消费者在选择面类消费时的偏好
21:18 中式面的产品特点与价格敏感度
27:37 日式拉面曾经的辉煌不再
32:59 中式面店成为餐饮资本新宠，太容易吃到的连锁面和觅食的惊喜
37:39 顶流浮沉：宅经济催生的速食面赛道
43:55 拒绝盲选面馆！小经验分享

【编辑部的故事】

你的家乡有哪些好吃的面食，欢迎在评论区和我们分享～

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久