主播:来野、胡同里的野人
本期主题:老意大利西红柿肉酱汆面的做法
主材西红柿、肉馅和挂面 一个人两个西红柿,2两肉
配料:小米椒、蒜、鸡蛋
佐料:生抽、盐、糖、黄酒、花椒油。
做法:
第一步,选做,给西红柿去皮,用小锅烧水,把西红柿先划几刀煮一下,拿出来剥皮,这步可以省略。看个人喜好。
第二步,用壶烧点水,准备蒜末。
第三步,先炒肉,我买的排酸肉馅,不用洗,用生抽,黄酒打一下。这个量不用多,稍微加一点就好。放油,油热下肉馅,蒜,加少许盐,炒香,炒熟。盛出来备用。
第四步,炒西红柿,用底油,倒入西红柿,放盐,糖,出汤了,烂了就行。
第五步,加入肉馅,翻炒。加入热水。水适量。烧开
第六步,关火,等水面平静后打入鸡蛋,加入面条,开火 盖盖。煮4分钟左右。
第七步,面条熟了就可以了,出锅放两滴花椒油。非常好吃。
加群:tasiaqiang
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戴戴_Raul
你们俩这样分工挺好的我家里所有一切都我来,因为我看别人做事总到不了我的标准,最后只能自己干我这算强迫症吧?
来野_ 回复 @戴戴_Raul:
送礼物又痛快,爱干净,干活又勤快,你为何如此优秀
戴戴_Raul 回复 @戴戴_Raul:
太爱干净我觉得是种病我也不想太勤快,可就是见不得家里有脏的地方(至少是能看见的地方
戴戴_Raul
可以买个高压电饭锅,这样都解决了
来野_ 回复 @戴戴_Raul:
还真买了✅
资深奶咖爱好者
说的我这就去试试
来野_ 回复 @资深奶咖爱好者:
哈哈,快去
混迹生活3张了
野人是大厨了,啥时候来一份老北京炸酱面啊
来野_ 回复 @混迹生活3张了:
哈哈哈 他超爱吃炸酱面
混迹生活3张了 回复 @混迹生活3张了:
听说很讲究
混迹生活3张了
做面条最方便,中午就来了一碗,配点辣酱,一会吃没了