结“面包”的树﹣﹣面包树
在南太平洋一些岛屿上的居民,他们吃的“面包”是从树上摘下来的。你们一定觉得很奇怪吧?事实上,世界上确实有结“面包”的树。“面包树”是一种四季常青的大乔木,与桑树属于同一科。它一般高达10多米,最高可达40多米,树干粗壮,枝叶茂盛。“面包树”的叶子很大,一叶三色,当地居民喜欢用来编织成漂亮轻巧的帽子,作为装饰品。“面包树”的树干从上到下都能结果,果实大小不一,大的如足球,小的似柑橘,最重可达20千克。果肉充实,味道香甜,有的无核,是品质优良
的面包。“面包树”结果期特别长,从每年11月一直延续到第二年7月,一年中可收获3次。“面包树”树龄很长,可达60多年,一生中可供给人们许许多多的“面包”。每到面包果成熟时,人们便从树上摘下,放在火上烘烤,待烤至外面焦黄的时候就可食用了。面包果味道松软可口,酸中带甜。它含有大量的淀粉,丰富的维生素 A 、维生素 B 及少量的蛋白质、脂肪,是当地居民不可缺少的木本粮食。面包树分布很广,印度、斯里兰卡、巴西、非洲及我国广东、台湾等地区都有生长。
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