探访日本“第一滴”酱油 秘传麴菌做出无添加酱油

2023-06-12 02:50:5005:33 1.7万
所属专辑:李淼的日本观察
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探访神秘的日本“第一滴”酱油发祥地---和歌山汤浅。日本的无添加酱油竟只有这几样东西,酱油店第六代传人说,有秘传180年的麴菌,所以“制造无添加酱油很简单”,“一点不麻烦”。为什么不放添加剂?“我们就是想做百分之百纯天然的酱油”。

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1336838oxts

日本的天宝年间吗?

DeluXeforeveR

b站一直看,没想到老李喜马拉雅还有节目,关注了

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简介:李淼在日本生活23年,独家采访过安倍晋三、菅义伟等多位日本首相,对日本社会民生有着敏锐的洞察力,被日本媒体称为是“在日外国媒体人的代表”,曾三次获凤凰卫视年度“最佳记者大奖”。东京奥运期间《李淼的日本观察》节目采访制作的奥运观察视频,多次成为热搜,采访福原爱视频更成为热搜第一名。2017年出色报道江歌案,被称为“中国最专业记者”。全方位观察日本各界新闻新事新动态,分享独到的日本生活方式见解,深度揭秘新闻背后的故事。