近年来,预制菜赛道十分火热,各路资本蜂拥而至,
但从近期态势看是几家欢喜多家愁。
也许还是新手练兵期,但更多是因为概念炒的太猛太爆了,导致这个赛道过于拥挤。
赛道如火如荼背后,政策端很迫切,资本端很踊跃,产业端很火爆,但是消费者端接受度不高。
即配、即烹、即热为代表的三大预制菜赛道,对于餐饮投资与创业者而言,会如何选择?
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但从近期态势看是几家欢喜多家愁。
也许还是新手练兵期,但更多是因为概念炒的太猛太爆了,导致这个赛道过于拥挤。
赛道如火如荼背后,政策端很迫切,资本端很踊跃,产业端很火爆,但是消费者端接受度不高。
即配、即烹、即热为代表的三大预制菜赛道,对于餐饮投资与创业者而言,会如何选择?
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