上海哈尔滨食品厂是上世纪五十年代到八十年代的上海人难以忘怀的记忆。上海做西点、吃西点都极为讲究，在上海却有一个哈尔滨的食品厂，这说起来还真是一件新鲜事儿。
哈尔滨食品厂的前身是1936年山东人杨冠林创办的“福利面包公司”(Harbin Bakery)，哈尔滨食品厂的明星产品，有“杏桃排”为代表的排系列、蝴蝶酥、西番尼和登山蛋糕等。
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金狄木儿
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