葡萄酒的储存和品鉴,温度都是非常非常重要的因素。教科书上说到红葡萄酒的品尝温度,常用的词汇是常温或者室温。所谓的room temperature,但是室温并没有统一的标准,一年四季不同,地方不同,室内的温度是不一样的,比较普遍的看法就是在17~ 18度。但红酒一般适饮温度在10℃——16℃,那你知道我们该怎么做吗?
凌春鸣老师,广东酒业功勋人物,葡萄酒资深专家,广东酒类行业协会常务副会长,中喜酒业董事长,本期分享:红酒的最佳适饮温度是多少?
葡萄酒的储存和品鉴,温度都是非常非常重要的因素。教科书上说到红葡萄酒的品尝温度,常用的词汇是常温或者室温。所谓的room temperature,但是室温并没有统一的标准,一年四季不同,地方不同,室内的温度是不一样的,比较普遍的看法就是在17~ 18度。但红酒一般适饮温度在10℃——16℃,那你知道我们该怎么做吗?
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