声音简介
《茶经·五之煮》中记载，唐时煮茶饮用时，先要炙(烤)茶，然后是碾茶、罗(筛)茶，随后便是煮茶。碾茶，是将茶碾成“细米状”，即半粒米大小。而煮好的茶，根据陆羽《茶经》记载，茶与汤是分离的，饮的是汤。由此可见，早在1200年前的唐代，中国已可见抹茶的踪影。
宋元时饮茶方法由唐时的煮茶进入到点茶。点茶时，要将饼茶磨成粉末，然后过罗(筛)取其粉，再入茶盏调成膏，最后就是“点茶”，使盏中泛起“汤花”。由上可见，宋代碾茶用茶磨，茶叶呈“粉状”，这与现今人们所说的抹茶是相一致的。
抹茶因其天然的鲜绿色泽，超细粉末状态，健康营养的本质，得到人们千百年的认可。
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习习之音
这种说明文读得也不错呢。不枯燥，挺有味。