陶勇｜六大类护眼食物

大家好，我是眼科医生陶勇。平时有很多人问我，陶医生，吃什么东西对眼睛好？还真有一些食物对眼睛好，总体上分为六类：

第一类，含维生素A多的食物，比如胡萝卜、猪肝、蛋黄、全脂奶。

维生素A通过参与视紫红质的合成，来维持眼睛正常的暗视觉能力，预防夜盲症、角膜干燥。

第二类，含B族维生素多的食物，比如动物内脏、豆类、粗粮。

B族维生素可缓解视疲劳，预防近视。

第三类，含维生素C、E多的食物，比如新鲜果蔬、植物油、大豆、坚果、肉蛋奶。

维生素C、E是抗氧化剂，可延缓视网膜、晶状体等眼内组织的衰老。

第四类，含叶黄素多的食物，比如胡萝ト、玉米。

叶黄素也是抗氧化剂，可延缓视网膜、晶状体等眼内组织的衰老。

第五类，含花青素多的食物，比如紫薯、紫甘蓝、蓝莓。

花青素参与眼睛里感光细胞的成像。 

第六类，含不饱和脂肪酸多的食物，比如鱼、虾、贝。

DHA等不饱和脂肪酸与维持眼睛感光细胞、视觉皮质的正常功能有关。

不过呢，让大家记住吃哪些食物对眼睛，是很难的。而且咱记住了对眼睛好的食物外，是不是还得记住对牙齿好的食物啊，还有对大脑好的食物，对心脏好的食物，等等，怎么样才能全都记住呢？

其实啊，完全不用去记这些食物，咱们就什么都吃就行了。只要营养均衡，就对身体哪儿都好。怎么样做到营养均衡呢？陶医生在下期节目里会告诉你一个小技巧，这个技巧是营养学家总结的。下期节目再详细给大家介绍一下。那么接下来呢，陶医生还要给大家说说，吃什么食物对眼睛不好。

其实也很简单，对身体整体健康不利的食物要少吃，比如高糖的食物、烧烤、还有煎炸类的食物，都要少吃。注意是少吃，不是说咱们一口都不能碰，如果喜欢吃，吃了心情好，也可以吃适量，但不要吃过量。

为什么高糖类、烧烤类、煎炸类食物要少吃呢？首先，吃过量的高糖食物，会影响其他微量元素和矿物质的吸收。高糖食物在消化吸收的过程中，产生大量的酸性物质，这些酸性物质将身体里碱性的钙质中和掉，导致血液中钙含量降低。而钙是组成眼球壁的重要元素，身体缺钙后，眼球壁弹性会变差，眼球容易变形。眼轴拉长的话，近视就发生了。

然后呢，吃烧烤、煎炸类的食物，会吃进去很多的饱和脂肪酸，会让眼睛的黄斑承受更多负担，都不建议过量食用。

好了陶医生总结一下，的确有吃了对眼睛好的食物，也有吃了对眼睛不好的食物。大家也不用特意去记，下期节目陶医生会分享一个小技巧，让大家知道怎么吃不仅对眼睛好，也对整体的身体健康好。