老家蒸馒头的大锅可不可以烧煤块

2023-01-20 23:39:1702:35 82

声音简介

老家蒸馒头的大锅可不可以烧煤块
今天是腊月二十九，老家的大集。儿子一早就起床张罗一家人的早餐，用鏊子煎了一锅肉馅饼和韭菜盒子。因为我阳康之后依然容易疲劳，起床比较晚。等我起床吃早饭时，儿子已经准备和他奶奶去赶大集了。
祖孙俩买了好多过年的用品，他奶奶负责
买，他负责运货，到家时儿子累坏了，但依
然兴致勃勃。
突然感觉儿子真得长大了，帮着奶奶整理家里的
东西，井井有条。冰箱塞得满满的，他奶奶
放不进的东西，他整理之后，又收进去了。
儿子张罗着用他奶奶蒸馒头的大锅炖排骨.
说大锅炖得香。祖孙俩又忙起来了。孙子只
要提出做美食的想法，奶奶就帮着实现，祖
孙俩配合得相得益彰。赶集买来了炖排骨的大料，剁好的排骨用水浸泡，清洗之后，便开始生火炖排骨了。他奶奶又提出再炸些鱼和香椿芽的想法，他奶奶一边照看着小孙子炖排骨，一边不忘与大孙子合作着做炸货，厨房里热火朝天。
炸货已完成了，儿子依然在厨房里忙着。他奶奶给我说了一句，小锐说试试用煤烧火，不知道着没着?我走到厨房去看情况，儿子正在用大勺翻看着排骨的情况，锅底煤块正烧得正欢，窜着红红的火苗，煞是好看。我赶忙喊婆婆过来观看，他奶奶乐了:这家伙还真行，锅底烧碳还是头一次见。侄子腾腾说得好，大锅底烧碳着不着，还得看谁来烧。我觉得是这个理。
一锅香喷喷的排骨出锅了，我们品尝后都说这是有史以来吃过的最好吃的排骨。儿子依然低调得照顾着所有人吃饭，仿佛只有他是主人，我们都是客人。