声音简介
木薯已经是仅次于水稻和玉米的第三大碳水化合物来源。目前主要被用于生产木薯粉或啤酒。在撒哈拉以南非洲,至少有3亿人每天的饮食主要为木薯。此外,木薯天然无麸质,比小麦含糖量低,是谷物的健康替代品,也是糖尿病患者更好的碳水化合物来源。随着非洲大陆木薯产量的提高,其部分产出也可以转化为具有更高附加值的出口产品:木薯是胶合板的原料之一;它被用作许多药物的填充剂,包括药片、药丸和乳霜;它还可以转化成生物燃料。
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