声音简介
一、吃合子
初三的传统食俗是包合子，人们都吃过韭菜合子，就是这种美食，可以有不同的馅料。合子跟饺子不同，是用两张面皮把馅料包在一起，边缘捏出整齐的面褶，用平锅烙熟，好吃也好看。有句顺口溜，“初三合子往家转”，合子象征家庭和和美美，“转”字与“赚”同音，有祈福今年财源滚滚，赚大钱的意思。
二、吃菜包饭
在南方很多地区，大年初三这天，会把蒸熟的米饭和青菜、腊肉等在一起炒好，用生菜叶子包成饭团食用，寓意团圆美满，也有把金银包进菜“财”里，用手兜住，不漏财的象征。
三、吃素馅饺子
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