记得妈妈六十六岁生日那天,姐姐特意给妈妈包了六十六个个小饺子。饺子有多小呢?姐姐将原来包一个饺子的面块分成四个,这样,六十六个小饺子相当于十六到十七个大饺子的样子。妈妈笑眯眯地吃着,慢慢地吃,分开吃,和姐姐一边说话边吃,隔一会儿吃几个。姐姐说,妈妈吃完六十六个饺子,没有觉得不舒服。
刚吃完姐姐包的六十六个小饺子,听见敲门声,我的大嫂进来了。她也包了六十六个小饺子给婆婆。大嫂的包法与姐姐有所不同,她是用纯肉六两为馅儿,秤出六两重的面粉,和好了,擀出六十六张饺子皮,又将肉馅儿分成六十六份,这很要用心,也很考手艺的。
那时,我在马尼拉,我写信问妈妈,需要我再包六十六个饺子吗?……
用户评论