神农本草经上品植物篇-白蒿（黑发，治心悸不安，上火等）

2023-02-11 13:39:4502:28 188

声音简介

白蒿
味甘，性平。主治五脏内的邪气，风寒湿痹之证，具有补中益气的作用，还能使人增长毛发、头发乌黑；治疗心悸不安，饭量小而常有饥饿感。长期服用使人身体轻巧，耳聪目明，延缓衰老。产于山川沼泽。

成熟周期：花期8～9月，果期9~10月。

功效：治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮和病毒感染（俗称上火）等。

【百草堂】
白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。多生于田间、地头、路边、沟边。尤其撂荒地里居多。
白蒿是山区里地道的野菜，生长在山坡上。常被山里人当做菜肴拿来食用，最普遍的做法就是油炸白蒿和白蒿窝头。油炸白萬是先将从山上弄来的白蒿用清水洗干净并控干水，然后打两个鸡蛋放到面粉里就着水和成面浆，把油烧烫，白蒿粘上面菜之后下油锅炸，直到呈现出微微金黄就可以起锅了；白蒿窝头是将白萬嫩荃叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。
这两种食物不仅做法简单、美味可口，而且具有防病治病的功效。因为这种被拿来当做野菜的白蒿是味中药，具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒．益肺的功效。

关于白蒿的记载，最早见于《诗经》，《诗》云：“呦呦鹿鸣，食野之苹。”诗中所说的苹即陆生皤蒿，鹿所食的九种解毒之草，白蒿就是其中之一。

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