有一个街市有很多摊档,五花八门,应有尽有。有一个卖茶叶蛋的摊档,特别好生意,街坊们经过,不少人都买几个带走,有的人甚至买几十个回家。大家都说这摊档的茶叶蛋特别好吃,别的地方买不到。摊主是一个大事儿,醇厚老实,平时说话不多,我上去问大婶儿,人人都说你的茶叶蛋好吃,你有什么独门秘方吗?大婶儿笑了,回答说,我那有什么秘方啊,只是用心去做而已。我再三向他请教,她告诉我说,做茶叶蛋要把蛋壳先敲碎,别人只敲几下我,我是细心的把这裂缝敲得更加均匀些。鸡蛋的裂缝够多够深,卤汁才能够入味。他继续说,我这个茶叶蛋的卤汁别人只有五六种,我可是用足了十多种香料啊。
任性天天
真好!滋味的不同只在于用心程度不同,多做了一点,日复一日,年复一年,无厌不躁经久而耐受,炼得与众不同,感谢🙏宇文教授您的分享!
宇文草堂 回复 @任性天天:
老兄解读出其中深层道理。佩服佩服。向您致敬。
辣辣的飞扬
被主播说馋了,主播你负责不
宇文草堂 回复 @辣辣的飞扬:
不会吧。。。好吧。。我负责给你煮茶叶蛋。。