为什么鼻子能闻出各种气味

2023-03-09 18:01:0001:25 45

声音简介

为什么鼻子能闻出各种气味儿，人类的鼻子有两大功能，一是用来呼吸，二是作为嗅觉器官。鼻子能闻出各种气味儿，是因为在鼻腔的内壁有一块大约五平方厘米的粘膜，上面分布着约1000万个嗅觉细胞，它们与大脑有联系。我们知道，气味儿是由物质的挥发性分子作用形成的。当人吸气的时候，飘散在空气中的气味儿分子便钻进鼻腔里，与里面的嗅觉细胞相遇。这时嗅觉细胞马上就兴奋起来，将感受到的刺激转化为特定的信息，通过嗅觉神经传入大脑，于是人就闻到了各种气味儿。对常人来说，嗅觉的作用不可缺少，而有些经过特殊训练的人，鼻子的辨别能力非常惊人，比如香水，香精，工业中的技师，他们用鼻子就可以辨别出许多差别很细微的香味儿品评。茶酒，咖啡等质量的技师除了味觉以外，也要有敏锐的嗅觉，这样才能给饮品评定优劣，分出等级。