为什么，经过烹饪，原本平平无奇的食材会变得如此好吃？为什么几乎同样的食材和调料，仅仅因为火候或者烹饪顺序的区别，口味上就有可能一天一地？在我们习以为常的烹饪中，其实暗藏着许许多多的物理、化学等方面的知识——今天，就让咱们走进《厨房里的科学》！
哥哥出差
对对对
青春无悔_6x
大家不要老是探讨希望哪个女主播出场，姜文姐姐每期播音也是很辛苦的！要懂得考虑别人的感受，这一期谁来做主播自然有他们自己的道理！我们只要用心听他们精彩的内容就好了！
自由的蜻蜓T 回复 @青春无悔_6x：
赞同
小崔同学cyy 回复 @青春无悔_6x：
我更喜欢姜雯
搞事小学生54188 回复 @青春无悔_6x：
姜文的好听
FORCEbewithyou
旭岽上周去做甚了？
旭岽叨科学 回复 @FORCEbewithyou：
上周又感冒了......微博里说了
老图酱粉丝 回复 @NJ郗诗：
对对对
Lisa小兔兔 回复 @旭岽叨科学：
身体真弱
z先生的鼠标
本期节目高能，切勿空腹收听
太妃不是糖1012 回复 @z先生的鼠标：
Meto
自由的蜻蜓T 回复 @黄可口黄可乐：
我也是
閜觱 回复 @z先生的鼠标：
我吃早饭的时候听的
啤酒烤串小海鲜
引火去锅，不需要油接触到火。热油加入带水分的菜，水分沸腾，油脂变成小颗粒，在锅里就能起火
childe1900 回复 @啤酒烤串小海鲜：
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岽施啸评 回复 @啤酒烤串小海鲜：
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好生活生活好 回复 @啤酒烤串小海鲜：
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麦兜兜丶
子凌什么时候出来
小兔子幽灵 回复 @麦兜兜丶：
姜文不好吗？
笑__尘 回复 @范蠡li：
哈哈哈有才
听友187484036 回复 @麦兜兜丶：
峰