Vol.003《十三种闻树的方式》：谈论“嗅觉”和“气味”时，我们在谈论什么

得新冠的时候，你失去嗅觉了吗？

春天来了，你闻到植物的气味了吗？ 

嗅觉是最容易被忽视的感官。气味是最难描述和表达的。但却带给人最直接、最丰富的体验。本期节目我们邀请到「人民文学出版社」的编辑老师，从「气味与记忆」一起聊聊新书《十三种闻树的方式》，话题涉及「乡愁与气味」、「酒与树木」、「通感写作」，以及「爱马仕香水」和「图书轻型纸」、「二手书的气味」。这是一期有气味的播客，也是一期自由联想畅谈。

敬请收听，欢迎留言。

本期提要：

02:00 最容易被忽略的感官，失去了才知道有多可怕

07:00 你没闻过树吗？其实我们每一天都在“闻树”！

09:00 神奇的“通感”实验：如何用音乐表现一种气味

16:28 气味与乡愁：嗅觉最独特之处是“不需要翻译”

25:14 为什么说银杏的气味是对人类秩序的“反抗”？

30:00 威士忌与树：一位图书编辑的超级“通感写作”

35:40 不可捉摸的气味和味道，我们该如何去谈论？

37:50 最贵的爱马仕的香水味儿，竟然是一种臭味？

57:00 在教室里放火，是什么气味？灾难的气味！

69:30 让八零后最恐怖的油墨味：手抄的油印试卷！

80:40 目睹四十万本书燃烧，那是一种什么体验？

本期图书：

《十三种闻树的方式》

作者: [美]戴维·乔治·哈斯凯尔

出版社: 人民文学出版社

译者: 陈伟

出版年: 2023-1

页数: 182

本书以树的“气味”为写作角度，将我们带回养育我们的文化体验，领着我们游览十三种树木的“气味小宇宙”。书中讲述了欧洲七叶树、美洲椴、美国红梣、银杏、月桂、橄榄树等等树木自身的历史与境况，也描绘了树木与周遭环境、树木与人类生活之间数千年的“恩怨情仇”。每一章都从一棵树、一枚种子甚或是一杯金汤力出发，向整个世界与人类文明的林间地头去漫游。作者提醒我们，人类的的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的：一颗欧洲七叶树的种子，能瞬间勾起一个中年人的儿时回忆。一杯金汤力酒里，凝结着殖民历史，每个气泡里都映射出两百多年前南美洲森林里“树皮工人”的血泪。而树木燃烧的气味，从我们祖先钻木取火时，就深深刻刻入我们文明的基因。