如果说哪里是美食荒漠，那在云南肯定是不存在的！——美食推荐指数五颗星

跟着小侠一起轻松玩转彩云之南。

本节目由KKB原创播客基地联合播出。

嗨！亲爱的小耳朵们大家好呀，欢迎大家收听本期的《游云南》

我是爱吃爱玩爱分享的燕小侠。旅游旺季来了，我们那颗向往远方的心是不是再也关不住了，那就跟着小侠开启彩云之南的快乐之旅吧。

    随着烧烤界“顶流”淄博烧烤火爆“出圈”，这也让淄博成为了一众吃货的网红打卡城市。那五一小长假要来了，很多小伙伴们表示不服，就开始申请让家乡的美食来“出战”，邀请大家来品鉴当地特色美食。如果说哪里是美食荒漠，那在云南肯定是不存在的！说起云南的美食啊，那真的是，小侠要连着说上几天几夜都说不完呢。

那今天啊，资深吃货小侠上线，也来打打这个“美食排位战”，挑战一下。首先小侠将请傣味美食出战。带你解锁星光夜市的人间美味，打开你的味蕾，在这里可以治愈一切的吃饭困难户，你准备好了吗，gogogo！

西双版纳的饮食，是流连于舌尖味蕾的酸、甜、辣......那今天小侠就给你用味觉的酸甜辣，开启吃货的新体验哦。

喜酸的小伙伴，小侠推荐你尝一尝各种以酸为主的傣味舂系列和凉拌。

“凉拌”的做法是用各种水果蔬菜放入柠檬、辣椒、番茄等多种佐料做成。简单点的是“拌”出来的，做法复杂的是“舂” 出来的。

凉拌”就是把各种水果切成块或丝，加入柠檬、辣椒、番茄、盐，白糖、耗油拌匀后食用，口味又酸又甜又辣。推荐：拌木瓜、蚝油芒果。

舂，“舂”和凉拌菜差不多，调料也差不多，关键于这个“舂”。“舂”就是把各种食物放到舂臼里，加上各种调味料，一起捣碎，   以舂代拌，舂制成入味可口的菜肴。

推荐：柠檬舂鸡脚，酸辣咸香，绝对好吃哦。

喜甜的小伙伴，小侠推荐你尝尝这里各种热带水果和果汁及特色饮品。

芒果、菠萝、椰子、百香果、木瓜、牛油果、鸡蛋果、火龙果、菠萝蜜、柚子、香蕉，绝对会让你吃个够。吃完水果，来杯鲜榨果汁，是不是更满足了。还有来自东南亚的冰咖啡、手摇冰棒、椰子冻、泡鲁达，一定要尝尝。

推荐：小糥玉米，当地特有，很甜很糥，这也是小侠最爱的玉米。冰咖啡：用袋子装的，香甜、凉快、舒爽。泡鲁达：将面包干、西米、椰丝、炼乳等泡在奶香浓郁的冰水中，香甜带有椰香，啊，喝一口非常爽口。

喜辣的小伙伴，推荐你一定要吃吃这里的傣味烧烤哦。真的，跟淄博烧烤又是不一样的新鲜体验。

傣味烧烤擅长运用当地的新鲜植物做佐料，混合出“酸、香、辣”的美味。傣味烧烤烤法多样，用竹子夹着烤，用香茅草捆着烤，用芭蕉叶包着烤、放入竹筒里烤……不同的烤法可以获得不同口感的食物，再配上不同的蘸料，嗯~，滋味无穷。

推荐：香茅草烤鱼，入口既有烤肉的香，又有竹的清香，带着一股香茅草奇特的香味。烤五花肉，烤过后滋滋冒油，撒上辣椒面和特制调料，一口咬下去，香酥可口。一点也不腻。

    不行啦，边给你介绍，我的口水都流了一地了。赶紧去吃一顿，解解馋。

    好了，听了小侠为你介绍的这些美食，那在你心目中它们可以排在美食榜第几位呢？快来评论区告诉小侠吧。那这些带酸甜辣的美食有没有刺激到你的味蕾，口水直流，还没过瘾呢？！别着急哈，这还只是前菜哦，更详细的美食避坑攻略，下期节目，小侠为你精彩奉上。让你能第一时间吃上当地地道的傣味美食。吃的开心，吃的满足。敬请期待哦！

如果小耳朵们想了解云南其他地方的游玩儿攻略，欢迎在评论区互动留言哦！小侠会优先推荐小耳朵们想了解的地方！感谢大家的收听，喜欢我们的节目，记得关注订阅点赞，好评哦！我们下期再见!