Fix the Global Rice Crisis II (English) 治理全球水稻危机 2（英语）

情况越来越糟。水稻不仅是气候变化的牺牲品，而且也是气候变化的促成者。通过使土壤缺氧，水稻种植助长了排放甲烷的细菌。除了牛肉之外，它是一个比任何食品都要大的温室气体来源。它的排放足迹类似于航空业的排放足迹。如果你算上为稻田而转换的林地--马达加斯加大部分雨林的命运--这个足迹甚至更大。